கேள்வி பதில்
கண்ணப்பன்
சென்னை
கேள்வி
பால் ஏற்றுமதி செய்ய முடியுமா?
பதில்
பால் ஏற்றுமதி என்பது சிறிது கடினமான ஒன்று தான். அதை சிறிய அளவில் செய்ய இயலாது. ஏனெனில் பால் சேகரிப்பு, பாதுகாப்பு, குளிர்சாதன பெட்டிகளில் வைத்து அனுப்புவது என்று இது பெரிய அளவு செய்யக் கூடிய தொழில். ஆதலால் அதிகமாக அதாவது மீதப்படும் பால், பால் பொருட்கள் தயாரிப்பதில் உபயோகப்படுத்தப்படுகிறது. பால் அதிகம் ஏற்றுமதி ஆகாவிட்டாலும், பால் பொருட்கள் ஏற்றுமதி அதிகம் இருக்கிறது. சரி, தமிழ்நாடு எவ்வளவு பால் உற்பத்தி செய்கிறது என்று தெரியுமா? ஒரு வருடத்திற்கு 6.79 மில்லியன் டன்கள். இந்தியாவில் உத்திரபிரதெசம் 20.20 மில்லியன் டன்களும், ராஜஸ்தான் 12.33 மில்லியன் டன்களும் உற்பத்தி செய்கின்றன. பால் துறையில் புரட்சி செய்த குஜராத் எங்கு இருக்கிறது என்று கேட்கிறீர்களா? 9.39 மில்லியன் டன்கள் உற்பத்தி செய்கிறது.
No comments:
Post a Comment