வாழைப்பழம் நமக்கு ஜோக்கிற்கு மட்டுமே பயன்படுகிறது

வாழைப்பழம் நமக்கு ஜோக்கிற்கு மட்டுமே பயன்படுகிறது 

வாழைப்பழம் நமக்கு ஜோக்காக மட்டுமே இருந்து வருகிறது. அதைப் பற்றிய சில உண்மைகள். உலகளவில் 100 பில்லியன் வாழைப்பழங்கள் வருடந்தோறும் உபயோகப்படுத்தப்படுகின்றன. ஒரு பில்லியன் என்பது 100 கோடி, அதாவது 10000 கோடி வாழைப்பழங்கள். பார்த்து வழுக்கி விடுந்து விடாதீர்கள். அதாவது கோதுமை, அரிசி, கார்ன் ஆகியவைகளுக்கு அடுத்ததாக உற்பத்தி மற்றும் உபயோகத்தில் இருக்கிறது. இந்தியாவிலும் அதிக அளவு வாழைப்பழம் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறடு, ஆனால் ஏற்றுமதி செய்யப்படுவதில்லை. ஏனெனில் அதிகம் ஏற்றுமதி செய்யப்படும் கவன்டிஸ என்ற வகை வாழைப்பழங்களை இந்தியாவில் அதிகம் நாம் உற்பத்தி செய்வதில்லை என்பது தான்.